寒い冬がやってきました🥶
たっぷりの葱と生姜で温めていきましょう！！
今日は10分であっという間にできるエビチリを紹介したいと思います(^▽^)/
【エビチリ】
①長ネギを縦半分には切り込みを入れてから細かく切っていきます。今回は1本半使いました☺️
②フライパンに葱、海老（今回は下処理済みの物がスーパーで安売りしてたので迷わず購入しました🙌）
鶏ガラ大匙1、ココナッツシュガー大匙1（お砂糖なら何でも代用出来ます☺️）ジンジャーパウダー、ガーリックパウダーお好みで！
③火にかけていきます☺️
湯気が出たら
④豆板醤を小指爪半分程を鍋の底に入れて香りを立たせます☺️
⑤次にケチャップを全体に回るよう入れます。
蓋をして火を通してる間に
⑥片栗粉を水で溶きます。
☝️小さじ1くらいでしょうか🙄
ポイントはダマにならないようにキチンと溶くことです！
※フライパンの火を一度止めて
⑦溶いた片栗粉を回し入れて、火をつける前にキチンと混ぜます！
ここ大事！！
キチンと混ざったら
⑧火をつけて、ひたすらかき混ぜます☺️
器に持ったら完成！！
是非試してみて下さい(^▽^)/
