Uncategorized

チョコレートから作る【さっくさくガトーショコラ】の簡単レシピ

こんにちは3ni-momです(^▽^)/

今回はチョコレートから作る【さっくさくガトーショコラ】の簡単レシピを紹介します♪

①お鍋にお湯を沸かします。
このあと、このお鍋で湯煎します。
②カカオバターをボウルに入れます。
③ココアパウダーも同じくボウルへ
➃ボウルをお鍋に入れて湯煎し、完全に溶けるまでゆっくり混ぜます。
⑤溶けたらボウルはそのまま置いておき、別のボウルに卵を黄身と白身に分けて入れます。
(卵)今回は、小ぶりだったので5個使いました。
⑥白身を泡だててメレンゲを作ります。
➆黄身にサトウキビを入れて白っぽくなるまで混ぜます。
⑧最初に作ったチョコレートに黄身とサトウキビを混ぜたものを入れて、
米粉も混ぜ入れます。
⑨混ざったらメレンゲを数回に分けて切るようにサックリと混ぜ合わせます。
⑨型に流し入れてオーブンへ!
180℃で50分焼きました!
焼き立ては固まってなくても大丈夫!冷蔵庫で冷やしたら固まります☺️

粗熱が取れてから冷蔵庫に入れて下さいね🙏

*冷蔵庫で冷やしすぎるとカッチカチになります☃️

その時は切り分けてからレンジで少し温めるとちょうど良い固さになりますのでお試し下さい😋

今回はバニラアイスと一緒に食べました😋