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作業時間20分の夕ご飯☺️【緑多めご飯】の簡単レシピ

本日は作業時間20分の夕ご飯☺️
【緑多めご飯】を紹介します♪

緑ってだけで、うわっとなるお子さんもいるかもですが、

海苔や鰹節、シラスと旨味成分と一緒に食べさせてあげると食べやすくなりますので、お試しください🙏

①まずはお味噌汁の出汁を準備します。
お鍋に水、昆布、削節を入れて火にかけます。
②次にブロッコリーを食べやすい大きさに切って、ラップをしたらレンジで4分!
時間のない時、面倒に思うときはレンジ使います☺️(アハハ)

☝️我が家で使ってるラップはコレです😊

③お豆腐を食べやすい大きさに切って味噌汁のお鍋に入れます。
④なめこも入れます。
⑤長ネギの青い部分を小さく切って同じく味噌汁鍋へ。
⑥お次は人参、ピーマンを細切りにします。
⑦フライパンで人参、ピーマンがしんなりするまで炒めたら
⑧モヤシ、豚肉を入れて更に炒めます☺️

※我が家にはピーマンを食べれるけど苦手という子が1人いるので、先に炒めて柔らかくしてます☺️こうすると甘味が出てきてピーマン特有の苦味が減りますよ✨✨

⑨塩、胡椒で味付けしたら、野菜炒めの出来上がり🙌
⑩フライパンにお湯を沸かします。
⑪お湯が沸いたらほうれん草を湯がきます。サッとでOK🙆‍♀️
⑫まな板の上で冷まします。
水にさらすより、栄養が逃げないそうです😊
余熱でも火が通るので茹で時間をいつもより短くするのがポイント✨✨
⑬食べやすい大きさに切ってシラスを乗せます😋
食べる直前に、醤油、荏胡麻油をかけて召し上がって下さい😊

美味しいですよーーー✨✨

⑭アボカドをスライスして鰹節、海苔を散らしたら
わさび醤油で召し上がって下さい😊
小さいお子さんは醤油で☺️
我が家の4歳児はわさびが大好きなんです😂
⑮お味噌汁に味噌を溶いて出来上がり🙌
緑たっぷりご飯です😊🙌
是非、お野菜苦手なお子様にも試してもらいたい副菜達です😆