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子供達が毎年、楽しみにしている朝ごはん🥣【七草粥】の簡単レシピ

こんにちは3ni-momです(^▽^)/

本日は一年に一度の料理です♪

子供達が毎年、楽しみにしている朝ごはん🥣【七草粥】を紹介します♪

朝から出汁を摂るのは時間がかかるので☝️ここまで前日の夜にやると早起きしなくてすみます😂

①お鍋に、水、昆布、鯖節、鰹節(厚削り)、鶏肉(今回はモモ肉)、塩、ジンジャーパウダーを入れて火にかけます。

☝️こんな感じに鶏肉に火が通ったら、そのまま火を消して次の日まで放置します☺️
☝️ここからは、朝の作業☺️

②七草を刻みます。

③鶏肉を取り出します。
鶏肉は別途違う料理に使っても良いし、七草粥に併せて食べても😋
我が家はお昼にネギだれと和えて食べる予定です☺️
④七草を入れ、火が通ったらお米を入れます😊
炊いたお米を入れればあっという間に出来ます☺️
☝️初めはこんな感じですが、一度火を止めて少し放置すると
お米がスープを吸って☝️のようになります😊
子供達が好きになってくれたポイントは多分、出汁がたっぷりで旨味が強い事だと思います👀
本来は胃を休める為なので肉とか入れない方が良いのかな、とも思いますが😅
美味しさを最優先に作りました♪
以上、我が家の七草粥でした!
参考になれば幸いです✨