今回は作業時間20分【ほったらかしラタトゥイユ】をご紹介します(^▽^)/
寒い冬にピッタリのあったか料理です☺️
ストーブ(ストーブ)の上でコトコト煮ても🙆♀️
①入れたい野菜を一口サイズに切っていきます。（我が家は乱切りが多め☺️玉ねぎは、くし切りにしてます。）
※ジャガイモとかも美味しいです😋
キノコも旨味が出るのであれば入れて下さい😋
②しめじ、鶏肉（今回はモモ肉）を野菜の上に乗せました。
鶏肉はそのまま入れて（ホロホロになるので）お皿に盛る時に崩しながら入れちゃいます☺️
まな板も汚れないしね✨✨
③塩、胡椒を全面に振って、ガーリックパウダーとジンジャーパウダーをお好みで入れます。
あればバジルも😊
香りが断然良くなります♪
④トマトペーストを入れて、蓋して煙が出るまで中火、煙が出たら弱火にして好きなだけ煮込みましょう！笑笑
※15分も煮込めばホロホロです🙌
ご飯にかけても、パスタ麺にかけても、パンと一緒に食しても美味しいラタトゥイユです😋
辛いのがお好きな方は煮込む際に唐辛子を入れても良いし、後からタバスコをかけても美味しく召し上がれます☺️
