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旬の蕪で(^▽^)/ 【蕪の胡麻味噌ダレ】の簡単レシピ

こんにちは3ni-momです(^▽^)/

今回は旬の野菜、蕪を使った【蕪の胡麻味噌ダレ】を紹介します♪

①今が美味しい蕪!茎と皮を取って食べやすい大きさに切ります。
(後で茎も使うので取って置いて下さい(^▽^)/)
②沸騰したお湯にサッと茹でます。
今の時期は蕪がみずみずしくて柔らかいのでサッとで大丈夫ですが、小さい子はクタクタが好きだったりしますので、各ご家庭でお好みに茹でて下さい(^▽^)/
③タレを作ります。
味醂、ねり胡麻、味噌を混ぜます。

➃茹でた蕪にタレをかけて完成です(バンザイ)